医院营养科医生学什么专业

发布时间 2023-06-06 07:53:27 阅读（）

医院营养科医生学什么专业

营养学

首先，医院营养科医生学习了营养学专业。营养学是研究食物和人体对食物的吸收、利用、代谢和排出过程的科学。医院营养科医生需要掌握膳食中营养素的类型和含量，了解不同营养素对人体的作用及其相互作用，防止人体因缺乏营养素而发生各种疾病。

临床营养学

除了学习营养学专业外，医院营养科医生还需要学习临床营养学。临床营养学是指在临床医学条件下针对患者的疾病和营养状态进行营养治疗的学科。医院营养科医生需要根据患者的具体情况，设计适合其个体差异的膳食方案，指导患者做好膳食调理，提高其身体的抵抗力和康复能力。

食品学

除了营养学和临床营养学，医院营养科医生还需要学习食品学专业。食品学是研究食品质量、安全、生产、加工及其对人体健康危害的科学。医院营养科医生需要了解不同食品对人体的影响，合理选择健康食品，科学控制烹饪方法和食品加工过程，保证患者的饮食健康和安全。